图为老王正在为戒毒所学员们制作月饼,他将为学员们准备四种样式、五种口味的月饼共一千多个
图为老王正在为戒毒所学员们制作月饼,他将为学员们准备四种样式、五种口味的月饼共一千多个
中新浙江网9月4日电(见习记者方堃 通讯员吕品)做馅、揉饼皮、包馅,入模、烤焙。9月3日下午,老王戴着厨师帽、口罩、一次性手套的正在烤房忙碌着。他在助手的协助下,熟练地将一块豆沙包进面皮中,然后用模具一压一按,一块精美的月饼就成型了。
以往,这个工作场景对于在星级大饭店做厨师的他来说是再普通不过的了。而今天,他却格外珍惜这次做月饼的机会。因为现如今,老王制作月饼的工作场地从饭店厨房换到了浙江省舟山市强制隔离戒毒所的戒毒学员伙房。此时,身为舟山戒毒所戒毒学员的他正为全体戒毒学员制作中秋佳节的节日点心——月饼。
中秋佳节即将到来,这是中国人合家团圆的日子。对于失去自由的戒毒学员来说,团聚的愿望更为强烈。为了缓解戒毒学员们的思家之情,稳定他们的情绪,激发他们积极戒毒的热情,舟山市强制隔离戒毒所批准了六名戒毒表现良好的学员在节日期间回家探亲,为在所的学员们准备了丰富多彩的文娱活动。这次,老王没有申请探亲,曾做过星级大饭店厨师的他,留在戒毒所里,为全体戒毒学员准备特殊的”团聚“礼物。
“这次要准备四种样式、五种口味的月饼共一千多个,所以利用戒毒间隙,这几天就开始忙起来了,虽然辛苦,但是觉得日子充实起来了。”老王告诉记者,自从走上了吸毒之路,从自由的世界跌落到戒毒所的高墙内,他一直浑浑噩噩。直到在戒毒过程中,才重新感受到了生活的价值。以前,做月饼对他来说是繁重无聊的工作,但是现在他感受到偶尔进伙房的戒毒学员期盼的目光,想到大家吃到月饼时开心的样子,他心里充满了成就感。
看着在戒毒学员伙房忙碌着做月饼的老王,听着外边戒毒学员排演节目的歌声,舟山市强制隔离戒毒所所长黄先永不无感慨:“看着这些曾经的‘瘾君子’渐渐回归了正常的生活,我们为这些失足浪子的一切忙碌都是有价值的。”
烘烤箱里的月饼渐渐烤成了让人食欲大开的金黄色,香气逐渐弥漫到整个厨房。耳边隐约传来其他戒毒学员排演节目的歌声和篮球场上火热的加油声,老王继续在伙房做馅、揉饼皮、包馅,入模、烤焙。
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柴小庆